まるなかふぇのランチでお出ししている「バケットカレー」のバケットの
パンは全粒粉で外はカリッと中はもっちりとしていて美味しいのですが
画像は一次発酵と二次発酵との間のベンチタイムの画像なんだそうです
乾燥しないようにラップをしています
チビ君がいますが焼き上がりの出来を確認するためのチビ君です
たまにはのんびりもいいよね？！
そんな時間を感じるカフェでありたいと思っています
読みたかった本にどっぷり入り込んでみたり
これからの夢や旅の計画をたててみたり
大好きな人とニコニコしながらおしゃべりをしてみたり
気のおけない友と語らってみたり
なんだか落ち着くゆったりな時間を感じてください。
珈琲の香ばしい薫りと美味しいランチでまったり時間は
いかがですか？
